大好評企画・第2弾!長野ワイン2014年「水平テイスティング」〜奇跡のエレガント・ヴィンテージと美食の夜〜
- 10 時間前
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あの熱狂を再び。
大好評だった「2013年長野トップワイン会」に続く第2弾!
今度は“美しき奇跡の年”
「2014年ヴィンテージ」の水平テイスティング・ディナーを開催します。
皆様、こんにちは! 前回、大変な盛り上がりと感動に包まれた「長野ワイン2013年・水平テイスティング会」。
「次はいつやるの?」という嬉しいお声を多数いただき、ついに第2弾の開催が決定いたしました!
今回テーマとするのは、前回の翌年である「2014年の長野ヴィンテージ」です。
パワフルで凝縮感のあった2013年に対し、2014年は秋の大きな寒暖差がもたらした「綺麗な酸」と「エレガントで洗練された果実味」が特徴。
つまり、お料理と寄り添う「マリアージュ」において、最も真価を発揮する素晴らしい年なのです。今回は着席でのしっかりとしたディナーコースをご用意し、この美しいワインたちと美食の完璧なペアリングを皆様とじっくり堪能したいと思います。
【今回の奇跡のラインナップ】
今回も、普通では絶対に揃わない、そして今となっては入手不可能な長野のトップキュヴェたち(12年熟成!)のご案内。
今回は、あのシャトーメルシャン桔梗ケ原メルローを凌駕する「シャトー・メルシャン オムニス」をはじめとする椀子・長野シリーズ
今や日本一入手困難な幻の銘醸「城戸ワイナリー プライベートリザーブ」ほか
知る人ぞ知る極上の造り手「楠ワイナリー キュベスペシャル」
(※ご参加人数に合わせて、赤・白最高のチョイスでお出しします)
前回の2013年の記憶と比べながら、「こんなにも表情が変わるのか!」というヴィンテージの魔法を、ぜひご自身の舌で体験してください。
お席には限りがございます。ワインを愛する皆様と、またあの和やかで最高に幸せな時間を共有できることを楽しみにしております!

【特別な一夜のために:今回の会費に込めた想い】
今回の舞台は、品川プリンスホテル最上階「TABLE 9 TOKYO」の美しい個室『シェフズテーブル』。 12年の時を経て完璧な飲み頃を迎えた素晴らしいワインたちに最大の敬意を払うため、お料理も一切妥協せず、この日のためだけの特注ディナーコースをご用意いたしました。
実は、今回の会費の大部分は、この素晴らしいお料理と上質な空間(コース代・サービス料・個室料など)に充てられています。
そこに合わせる「オムニス」や、今や幻となった「城戸プライベートリザーブ」の12年熟成。これらは私が長年大切にセラーで育ててきた秘蔵のコレクションです。もしこの希少なヴィンテージの数々を高級レストランでグラスで頼めば、間違いなく今回の会費の倍以上(お一人様7〜8万円クラス)になる内容だと自負しております。
今回は利益を目的とした会ではありません。「2014年という奇跡のヴィンテージが魅せる美しさを、ワインを愛する皆様と最高の状態で分かち合いたい」。その純粋な想いだけで、ワインについては採算度外視で大盤振る舞いすることに決めました。
私から皆様への、渾身の招待状です。極上のマリアージュを共に楽しみましょう!
【詳細・お申し込み】
日時:9月13日(日)18時〜
場所:品川プリンスホテル TABLE9TOKYO シェフズテーブル
(※着席ディナーとなります)
会費:参加人数によって変更
・6名様(最低催行人数)の場合:¥40,000/おひとり様
・8名様の場合:¥38,000/おひとり様
・10名様の場合:¥37,500/おひとり様
\10名様満員御礼で、伝説のボトルを全開放!/
今回はご参加人数が増えるほど、開ける幻のワインが増えていくシステムです! 10名様集まれば、城戸のシャルドネ(Pリザーブ)や楠のピノ・ノワールまで、惜しみなくすべて抜栓します。ぜひワイン好きのご友人を誘って、全ボトルを開けるミッションにご協力ください!
ラインナップ予定ワインは以下の通りです。
6名様(最低催行人数) | 8名様 | 10名様 | |
メルシャンオムニス | ◯ | ◯ | ◯ |
メルシャン椀子メルロー | ◯ | ◯ | |
メルシャン椀子シャルドネ | ◯ | ◯ | ◯ |
メルシャン椀子ソーヴィニヨンブラン | ◯ | ◯ | |
メルシャン長野メルロー | ◯ | ◯ | ◯ |
城戸プライベートリザーブメルロー | ◯ | ◯ | ◯ |
城戸プライベートリザーブシャルドネ | ◯ | ||
城戸オータムカラーズシャルドネ | ◯ | ◯ | ◯ |
楠キュベスペシャルシャルドネ | ◯ | ◯ | ◯ |
楠キュベスペシャルピノ | ◯ |
本日より先行受付を開始いたします。
お席は最大10名様(限定)となります。
前回もすぐに満席となってしまいましたので、ご希望の方はお早めに以下のメールアドレスまでご連絡ください。
(ご友人とご一緒の参加も大歓迎です!)


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